ふるさと納税 青森県東通村の津軽海峡の鮮魚詰め合わせ

 

　

　

2021年末に、まとめてふるさと納税した返礼品たちが

　

　

ぞくぞくと届いています。

　

　

今回は青森県東通村の津軽海峡の朝どれ鮮魚ボックス1万円。

　

　

初めての鮮魚ボックスです。

　

　

いつもお肉なので、たまにはお魚も、、、

　

　

と、こちらをチョイスしました。

　

　

普段全く魚をさばかない私。

　

　

下処理をしてくれる自治体もあり、迷ったのですが

　

　

丸々お魚を購入することもないため

　

　

たまにはさばくか！

　

　

と、

　

　

朝どれ、そのまま直送していただけるこちらを選びました。

　

　

　

　

　

中身は完全に漁次第です。

　

　

ヒラメが食べたくて狙っていたのですが、

　

　

今回は入っておらず、

　

　

口コミを見ていると、どうやら不漁の漁だったのかしら？

　

　

それでも入っていたのは、

　

　

鯵10匹、サバ4匹、クロソイ1匹、タコ足2本。

　

　

けっこうな量です。

　

　

氷をかき分けると出てくる出てくる！

　

　

サバもツヤツヤ良い色！

　

　

クロソイは検索しまくり判明。

　

　

北海道のタイと言われる、高級魚だそうです。

　

　

やった～！

　

　

蛸足はこんなにビッグサイズ！！

　

　

これスーパーで買ったら高いんだろうなぁ。

　

　

いつもモーリタニア産のタコを購入しているので

　

　

津軽海峡のタコだなんて贅沢だわ。

　

　

　

　

　

こちら、金曜発送、土曜の16時半ごろに到着しました。

　

　

そこからはお魚さばき祭り！

　

　

美味しいものを食べる為といえど、

　

　

手に臭いがつくのが嫌だったので、

　

　

ビニール手袋をして、

　

　

つるっといかないように慎重にさばききりました！

　

　

大変だったー💨💨💨

　

　

こんな感じで、とにかく三枚下ろし！

　

　

　

鯵はなめろうで食べたいなーと思いつつ

　

　

色々検索していたら、南蛮漬けが食べたくなり

　

　

とりあえず粉をまぶして冷凍庫へ。

　

　

鯖も半分は冷凍、半分は鯖味噌にしました。  

　

　

クロソイはお刺身用に切ってから、冷凍。

　

　

こちらはしゃぶしゃぶにする予定です🎵

　

　

タコは、アヒージョと唐揚げ、タコ飯用にカットしてから冷凍庫ヘ。

　

　

結局お刺身じゃなくて、火を通す用に下処理しちゃいましたが、

　

　

食べるのが楽しみです✨

　

　

さばくの大変だったけど、

　

　

クチコミにも書かれていたように、

　

　

たしかに次は季節を変えて頼んでみたいな、

　

　

と思った返礼品でした。

　

　

次はいつ頼もうかしら✨